温州旭辉机械设备有限公司

 冷热缸使用说明书

一、    用途：

冷热缸（又名老化缸），具有节能、消声、耐腐、生产能力强、

清洗方便等优点，广泛于乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为加热、冷却、保温、杀菌处理或贮藏浆液的必须设备，特别适用于牛奶的巴氏消毒与保温，是冰淇淋生产线中的必需设备。

二、结构：

该设备由内胆、夹套、保温层、外包皮、减速器、搅拌桨、温度计等组成。

1、内胆：采用不锈钢板304材料制成，表面抛光。

2、中层夹套：采用A3钢板或1Cr18Ni9Ti钢板制成，加强圈螺旋式装置，冷水从下到上（无压力），达到升和降温的目的。

3、保温组：由不锈钢板抛成鱼鳞花纹而成，保温层用聚氨脂或玻璃棉保持与外界的温度，达到保温的效果。

4、减速器：摆线针轮行星减速器，固定在横梁中的托架上，减速器轮出轴与搅拌桨联接，采用活套联接，便于拆装与清洗。

5、温度计：规格0⁰C~100⁰C，安装横梁上，直伸介质位置，使液料用到位置也能指示出温度，达到杀菌及老化目的。

三、技术参数

四、安装：

将该设备支脚调整到水平线与减速器垂直为止，才能安装各管道，工作时，要注意搅拌桨应向顺时针旋转，不得逆转。

五、使用与保养：

1、说明：本设备使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开启缸盖倒入，物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。

2、加热方法：加热时必须关闭冷媒进管阀门，放尽夹套内的剩余冷媒，再输入物料，开动搅拌器，然后开启蒸汽阀门，到达所需温度后，应先关闭蒸汽阀门，过2~3分钟后，再关搅拌器。

3、冷却方法：关闭蒸汽阀门，放尽夹套剩余蒸汽冷凝水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。

4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，高速阀门，并保持温度（注意温度表）以便达到保温之目的。

5、清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90C）以上，保持2~3分钟的消毒处理。

6、保养：要经常注意整套设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40#机油），在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的。

六、主要外形尺寸

七、随机附件：

1、压力表     2、安全阀    3、闸阀蒸汽进口     4、温度计

技术要求

    温州旭辉机械设备有限公司是一家专门从事于设计与制造卫生级流体设备的企业。厂区座落在温州改革开放化大型的工业园区，厂内环境优雅、绿树成荫。我厂专业生产卫生级食品、制药、化工原料设备、不锈钢罐槽、管配件(IDF、ISO、3A等标准)等系列产品，主要产品已通过ISO9000 认证和多种资质与荣誉认证。产品应用范围广泛，大量的使用于制药工程、食品工程、乳品工程、生物工程、化工工程、水处理工程等领域。多年来坚持管理水平，不断创新的进取精神，专业的制造技术，的产品质量、诚信的经营理念、完善的售后服务，赢得广大客户的依赖与支持，一贯以来，我们都以用户为中心，不断吸取国外先进技术，更好的设计符合高科技要求的设备。如果您要生产新产品，本厂会遵照您的要求，研制配方工艺流程、提供设备，按装调试等，不用你的费心，只需要您的建议监督，直至出优质产品。本着坚持"诚信、优质、创新、进取"的经营方针，以发展民族食品工业、化学工业的高度责任感，在市场经济中不断探索前进。创立品牌，把我国食品及化学工业的发展推向现代化而献出绵薄力量。我们期待着海内外各界人士、客户朋友前来洽谈合作，共创辉煌。